2014 als Hofeis gestartet, kam es 2019 zur Gründung der Schwarzwälder Eismanufaktur. Das Familienunternehmen setzt seitdem den Fokus auf Regionalität, ausgewählte Zutaten und nachhaltige Herstellung mit hohem Qualitätsanspruch. Die Nähe zum Schwarzwald inspiriert die Eismacher aus Schallstadt immer wieder zu spannenden Sorten mit teilweise ungewöhnlichen leckeren Geschmacksrichtungen.

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